沖縄ではおせちを食べません。
おせちに代わる料理はあるのですが、いわゆる本土のおせちを食べる家庭は極端に少ないです。
読者さんの中には、
おせちを食べないなら何を食べるの？
沖縄でおせちを注文できるところはあるの？
と考える人もいると思います。
そこで、今回はおせちの代わりに沖縄で食べる料理の紹介と、おせちを注文できるオススメの場所を紹介したいと思います。
目次
沖縄の人はおせちを食べないって本当？何を食べるの？
沖縄では、いわゆる「おせち」を食べる家庭はほとんどありません。
正月には御三昧（うさんみ）と言われる重箱料理が並びます。
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ちなみにお雑煮を食べる文化もなく、年越しそばは「沖縄そば」を食べるところが多いです。
では、御三昧（うさんみ）に入っている料理をご紹介しましょう。
クーブイリチー
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昆布の千切りとかんぴょうを甘辛く炒めたものです。
お母さんが大量に作ってくれます。
海老天ぷら
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衣が厚い、いわゆる沖縄天ぷらです。
白身魚の天ぷら
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こちらも沖縄天ぷら。
あげる魚はマグロやカジカが多いのかな？
かまぼこ
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紅白かまぼこやカステラかまぼこが多いです。
ごぼう煮付け
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ごぼうを甘辛く煮付けたもの。
家庭によっては肉が巻かれていたりしますね。
三枚肉
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ソーキやラフテーとも呼ばれます。
御三昧（うさんみ）の中では、一番米に会うのでは。
ジューシー
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沖縄風炊き込みご飯です。
家庭によって入れる具材の差が大きい料理です。
こんにゃく
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シンプルにこんにゃくです。
厚揚げ豆腐
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厚揚げ豆腐です。
沖縄の厚揚げは若干固いかな？
田芋
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甘い味付けをした芋です。
お子さんやおじいちゃんおばあちゃんが割と好きかも。
僕はこういう時にしか食べないです。
中身汁・ソーキ汁・イナムドゥチ
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中身汁は豚の内臓が入った汁。
ソーキ汁は牛と冬瓜や大根が入った汁。
イナムドゥチはかまぼこやこんにゃくなどが入った甘めの汁。
どれも美味いです。
家庭によって汁物の種類は違ってくると思います。
沖縄の御三昧を購入できる場所
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御三昧は基本的には家庭で作るものですが、年末やお盆の時期になるとスーパーにも売られています。
オードブルとして3000円〜5000円くらいで買えます。
また、具材ごとに小分けで売られていることも多いのでちょっとした買い足しもできます。
御三昧ではありませんが、オードブルを普通にほっともっとや大戸屋などで買うのもアリですね。
おせちを食べたければどこで予約注文すればいい？
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御三昧ではなくいわゆる普通のおせちを探している方もいるかと思います。
種類は多くないかもしれませんが、こちらもスーパーやコンビニで購入可能です。
ただ、混み合うでしょうし、選べるおせちの種類が少ないのはネックかもしれません。
そのような方はネット注文が楽で良いかと思います。
自分の予算を考慮しておせちを選べますし、種類は豊富で、何より買いに行く手間がありません。
沖縄にいるけど、内地のおせちが食べたい！という方は是非ご覧になってみてください。
沖縄にも配達可能なお店はこちら⇒こだわりの二段重 おせち料理「恵の華」
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